1100 Route de SĂ©rignan 84100 UCHAUX France
Vin Biologique
Propriété de la famille Monier de Saint Estève depuis 1809, le domaine comprend 230 ha d’un seul tenant dont 45 ha de vignes et 24 ha de cultures variées. Le reste est essentiellement constitué de collines boisées du fameux Massif d’Uchaux avec des garrigues odoriférantes.
Depuis 1961, le domaine produit des vins mis en bouteille à la propriété, appréciés pour leur finesse et leur constance.
Actuellement, le domaine est en transition de la septième à la huitième génération.
Florestan, œnologue et petit-fils du vigneron Marc Français assure la relève et le développement du Domaine.
Terroir :
Le vignoble fut classé en 2005 dans la nouvelle A.O.C. Côtes du Rhône Villages Massif d’Uchaux. Ce terroir sec et caillouteux, composé de sols de calcaire quartzeux et de grès jaune, ainsi que le microclimat unique du Massif d’Uchaux, confèrent aux vins leur personnalité, finesse et élégance.
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