34 Rue Edouard Herriot 33180 SAINT ESTEPHE
Exploitation de haute valeur environnementale
Le château Haut Baron est un propriété familiale de 15 ha dirigée par Christine et Thierry Baron depuis 1989.
Le vignoble s'étend sur les communes de Vertheuil et Saint-Sauveur pour le Haut-Médoc et Saint -Estèphe.
La vinification se fait de façon traditionnelle en cuve inox.
Le vin est élevé en barriques entre 12 et 18 mois suivant les millésimes.
Christine et Thierry vous accueillent à Saint-Estèphe, au cœur des vignobles du Médoc, dans leur chambre d'hôte.iliale de 15 HA de vignes
