1333 Route De Juliénas 71570 LA CHAPELLE DE GUINCHAY
Exploitation de haute valeur environnementale
En 2003 quand ma famille repris le vignoble, la première étape fût la sauvegarde d’un domaine longtemps « oublié ». Après plusieurs années de labeur pour restaurer, reconstruire et replanter nous avons pu démarrer une production de qualité.
Nous nous sommes engagés dans la démarche d’une viticulture volontairement raisonnée, dans le respect de la tradition, des terroirs et de l’environnement avec une Labellisation HVE.
Une philosophie qui associe tradition et modernité pour une orientation en Maison de Bulles ; Récoltant - Manipulant.
Nous nous sommes spécialisé depuis 2008 dans des vinifications en méthode traditionnelle avec nos Jeu de Bulles Rosé effervescent (100% Gamay, millésimé) et depuis 2024 avec un Jeu de Bulles Blanc de Blanc (100% Chardonnay, millésimé) !
Nous serions ravis de partager avec vous une dégustation pour vous faire découvrir les fruits de ce travail.
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