Chemin Du Salitar 66740 SAINT GENIS DES FONTAINES
Exploitation de haute valeur environnementale
Propriété familiale depuis 4 générations établies sur la commune de Saint Génis des Fontaines au pied de la chaîne des Albères à la frontière espagnole.
Le vignoble d'une superficie de 60 Ha est réparti sur 3 terroirs amenant chacun leur particularité dans les vins du domaine les rendant ainsi uniques...
Notre terroir a une très forte identité du fait du contexte naturel très contrasté. Les massifs montagneux à 50 km à l'ouest représenté par le mont Canigou, point culminant des Pyrénées orientales à 2784 m d'altitude, et à 10 km à l'est la magnifique « côte vermeille » où les montagnes plongent dans la mer Méditerranée.
La conjugaison de ces 2 contextes naturels apporte une complexité météorologique et géologique favorable à notre terroir.
Notre production est conduite suivant le label HVE (Haute Valeur Environnementale).
Notre gamme de vins comprend 4 cuvées dont les appellations sont l’IGP Côtes Catalanes, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Village « Les Aspres » .
Nous avons en entrée de gamme la cuvée des Cabanes (rouge, rosé et blanc) suivi par la cuvée La Légende (rouge et blanc) ensuite la cuvée Renaissance (vin rouge élevé en fut de chêne) et enfin la cuvée Les Vignes de Fontclare (monocépage de syrah).
Nos différentes cuvées ont obtenu différentes distinctions à des concours.
