12 Rue De Villers-Aux-Noeuds 51500 ECUEIL France
Exploitation de haute valeur environnementale
Vigneron indépendant implanté en Champagne, nous sommes récoltant-manipulant sur un vignoble de 13 hectares conduit en viticulture raisonnée. Nos cuvées sont l’expression de notre terroir à majorité Pinot Noir sur des sols argilo-calcaires et sablo-limoneux sur nos villages classés Premier Cru de la Montagne de Reims et sur nos beaux coteaux ensoleillés de la Vallée de l’Ardre.
Quatrième génération à la tête du Champagne Louis Brochet, nous perpétuons l’histoire et le savoir-faire familial tout en marquant à notre tour notre empreinte avec des cuvées aux faibles dosages et un travail parcellaire méticuleux. Sensibles aux problématiques environnementales actuelles, nous menons un travail de fond de la vigne à la bouteille finale toujours plus précis et engagé, labelisé Haute Valeur Environnementale (HVE3) et Viticulture Durable en Champagne.
Hélène et Louis
#sisterbrother
DĂ©gustation de vin dans le caveau
Location d'une salle de réception
Visite des caves en groupe
Visite payante de la cave
Visite de la cave sur rendez-vous
Anglais Français
Schedules
Du lundi au vendredi de 9h Ă 13h et de 14h Ă 17h
Pour connaître les samedis d'ouverture, rendez-vous sur www.champagne-brochet.com/oenotourisme/
The visits : Du pressoir à la cuverie... de la cave à l'habillage et au dégorgement, découvrez le travail d’un vigneron indépendant et les coulisses de l’élaboration du Champagne. A la suite de la visite, vous dégusterez trois cuvées parmi nos collections.
Harvest workshops : Vendangeur d'un Jour (via l'Office du Tourisme du Grand Reims) : Accueil au domaine, cueillette et dégustation d’une coupe de champagne dans les vignes, visite du pressoir avec une dégustation du jus de raisin fraîchement pressé, visite des caves.
Others : Yoga Tasting : Découvrez une expérience insolite au coeur de la Champagne ! Laissez vous emporter par une séance de yoga apaisante et abordez la dégustation de nos cuvées en pleine conscience de vos sens.
Recommendations : Les Cabanes de la Presle : www.cabanesdelapresle.com L'Ecrin des Vignes : https://ecrin-des-vignes.fr/ La Caserne Chanzy : https://www.lacasernechanzy.com/fr/
Hélène BROCHET
12 Rue De Villers-Aux-Noeuds 51500 ECUEIL France
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